Koch/Köchin
Le/la Koch/Kochin prepare les plats en cuisine professionnelle : restaurants, hotels, cantines. Formation complete allant de la preparation des ingredients a la creation de menus.
Laufzeit & Referenzvergütung
Diese Beträge dienen lediglich der Information und können je nach Angebot und Arbeitgeber variieren.
Trainingsdauer: 36 mois
Missionen & Aufgaben
Preparation et cuisson des plats selon les recettes Gestion des stocks et respect des normes d'hygiene (HACCP) Organisation du poste de travail en cuisine Participation a la creation de menus
Erwartete Fähigkeiten
Gout pour la cuisine et sens du detail Resistance physique (station debout, horaires decales) Travail d'equipe sous pression Niveau d'allemand B1 recommande
Entwicklungsperspektiven
Evolution vers chef(fe) de partie, sous-chef, chef(fe) de cuisine, ou ouverture de son propre etablissement apres plusieurs annees d'experience.
Für diesen Beruf veröffentlichte Angebote
Eine Übersicht unserer geprüften Angebote. Die vollständigen Angaben (Firma, Beschreibung) und die Bewerbung sind den vom AZUFA-Team validierten Profilen vorbehalten.