Koch/Köchin
Le/la Koch/Kochin prepare les plats en cuisine professionnelle : restaurants, hotels, cantines. Formation complete allant de la preparation des ingredients a la creation de menus.
Durée & rémunération de référence
Ces montants sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon l'offre et l'employeur.
Durée de formation : 36 mois
Missions & tâches
Preparation et cuisson des plats selon les recettes Gestion des stocks et respect des normes d'hygiene (HACCP) Organisation du poste de travail en cuisine Participation a la creation de menus
Compétences attendues
Gout pour la cuisine et sens du detail Resistance physique (station debout, horaires decales) Travail d'equipe sous pression Niveau d'allemand B1 recommande
Perspectives d'évolution
Evolution vers chef(fe) de partie, sous-chef, chef(fe) de cuisine, ou ouverture de son propre etablissement apres plusieurs annees d'experience.
Offres publiées pour ce métier
Un aperçu de nos offres vérifiées. Le détail complet (entreprise, description) et la candidature sont réservés aux profils validés par l'équipe AZUFA.